Herbert。好視界

Ogura-Chaya (小倉茶屋) 是在欣賞完 常寂光寺的楓與光(點這裡!) 後發現的，踏出常寂光寺的正門，直走下去就能發現，不是很遠，約莫20步左右，你就能看到小倉茶屋白色的布幔招牌在風中搖曳著。 小倉茶屋是間小小的，有著舊日本風情的茶屋，老老的日式平房就隱身在花花草草之間，屋前尚未轉紅的楓樹無疑地為小倉增添了雅致的風情，不知道，在過些時日的山中寒氣，會將這株青楓掛上怎樣的火紅。 屋內的用餐區也是小小的，大概就4桌而已，用著很樸素簡約的風格來裝飾，一整個就是很親切的庶民風格，讓人一點負擔也沒有的用餐環境；屋外的庭院也是有用餐的地方，滿張的紅傘在晴空下，就是濃濃的日式茶屋風格，在花草扶疏的自然環境下用餐，更添風雅... 在這樣澄淨的藍天下，我們選擇了在屋外用餐，紅傘下有著紅色長椅，搭配上紫色花紋的軟墊，還沒點餐就心醉了，陽光落下的庭院，每一種綠，每一種花，都折射著像似春天般的生命力，歐桑服務生親切地，端著迎客的熱茶前來，陶杯上的楓情，透露著小倉經營的細緻。 在還不太餓的情況下，我們單單點了一個日式飯糰及紅豆湯，在還來不及拍完庭院中的花草景緻時，餐點就送上桌了，小巧的朱紅色盛盤，讓這簡單的食物變得更加雅致，紅傘、紅椅、紅豆湯，紅的讓人心生暖意... 先嘗嘗了海苔飯糰，米中些許的海鹽將飯糰調味的剛剛好，海苔和芝麻在口中咀嚼後帶出的香氣，增添了平易飯糰的風味，雖是樸實但很有媽媽的溫暖心意。 接下來的紅豆湯，一開始是覺得份量有點精緻，但另一半喝了一匙後，直說太甜、太甜了，才知道這樣的份量是剛剛好的，無味的白色糯米糰子配上熱騰騰的紅豆湯，剛好可以中和紅豆湯的甜度，若還是覺得太甜，可以試著加入隨餐的梅乾絲，梅絲的鹹味就可以稍稍轉變過甜的口感，就在秋陽下閒聊著，看著隨風搖曳的花朵及秋日下閃閃發亮的楓葉，享受了一個美好的午茶時間。 小倉茶屋還有販售蠻多樣的主食及甜點，看到鄰座的泰國朋友點了豆皮烏龍麵，在9度C低溫中冒著熱氣的烏龍麵，真叫人心動不已，連七味粉都裝在應景的紅柿陶罐裡，真的是太雅致了，在小倉茶屋，平均的餐點都落在450円到800円左右，搭配美好舒服的日式庭院風情，真的是物超所值喔~ 想看京阪初相遇更多文章請點這裡~~ 更多旅遊、美食資訊不漏接，歡迎加入FB粉絲團 [Herbert。好視 界 ]  !! Ogura-Chaya 小倉茶屋 地址: 〒616...

來到大阪的第一天，正確來說是第一個小時，就很認真的訓練自己的腳力，從 FB Hotels 難波南(點這裡!) 一直走到心齋橋，整整走了40分鐘，說也奇怪的，才差不多下午5點多的大阪難波，居然是靜悄悄的，路上沒多少車，也沒多少行人，直到心齋橋。(據我們的猜測是，日本人加班是常態，所以5.6點算早，還沒下班的關係吧!) 走到心齋橋附近的商店街入口，你可以開始感受到人聲鼎沸的實況，進入商店街真的就是人山人海囉，若一個不注意，你真的很容易和同行的朋友就這樣分散了；緊緊抓住另一半的手，往最重要的景點 "固力果跑跑人 " 前進，一到現場，橋面上都已經是滿滿和跑跑人合照的人們。 人在有著運河水道的心齋橋旁漫走，有一種在威尼斯和紐約時代廣場的混搭風，水道上的橋，風情十足，但兩旁的LED看板又繽紛的很美國風，總之，是很獨特的大阪風情~ 果然走著走著也有點餓意了，這是考量要吃章魚燒還是大阪燒的燒腦時刻，料理東西大對決的畫面就突然浮現了出來，還好的是 輸的一方還是有得吃囉 ，最後，2比0，大阪燒雀屏中選， 千房大阪燒 ~就是你啦... 看到一樓店面並沒有排隊人潮， 爽，可以不用等，很快就能吃到!!  進去後就是不是很寬廣的用餐區，但服務生並沒有直接帶位，反而要我們稍稍等了一下，不一回兒，請我們上電梯到3樓，電梯門一開，服務生領我們到鐵板檯前入座，真開心，可以在第一現場觀看大阪燒的製作過程!! 要點餐也蠻容易的，依照推薦菜單上的來點就可以了，第一個點的是"豬肉歐姆蛋"(推薦菜單第2名)，再來點了一個大阪燒，要看難道道地地的大阪燒和台灣賣的有啥不一樣!! 桌後師傅很快的備料後，就在你眼前將肉片擺放好，開始煎煮肉片，然後在一旁調製蛋汁，淋上蛋汁，快速的將蛋液包覆住肉片，像捲蛋餅一樣，沒花個3分鐘，第一道 豬肉歐姆蛋 就完成了，分成數塊後，移到你的用餐檯前，最後以五星級的廚師手法淋上醬汁，撒上蔥花， 請享用~  蛋皮僅是讓所有食材Hold住的薄度，裡面的蛋液還在滑動，就是用煎好的豬肉來稍稍加熱，配上蛋液和青蔥的豬肉，口感軟嫩又滑順，一下子就嗑光光囉... 我們大概等了20多分鐘，才享受到 大阪燒 ；師傅將小份的大阪燒送到我們桌前，在我們眼前淋上了白色的美乃滋，撒上了青色的海苔粉，最後，再放上粉紅色的柴魚片，終於看到了舞動的柴魚片，我們看了好一陣子，才動手開...

大阪有美國村? 其實，當初我也蠻驚訝的，難到當初美國在大阪也有長期駐軍過? 答案是沒有的， 大阪美國村 是一個商業現象而產生的聚落暱稱，在1970年代位在大阪市中央區西，充斥著販售來自夏威夷及美國西岸服飾品牌的店家，因而得名，近年來，此區則是因為販售著年輕流行商品，而成為年輕人的文化聖地。 在大阪美國村最顯眼的標的就是自由女神雕像，她坐落在10層的樓高上，在夜間的燈光下尤其顯眼，而整個美國村也受美國塗鴉藝術的影響很大，連路燈都具有其特殊風格，像似巨人的鋼管路燈，塗鴉藝術風格燈柱上面一一展示，不遠的 御津公園 也是充滿著塗鴉與滑板少年的身影，二手衣店、刺青店、二手樂器店，整個美國村就洋溢著美國的頹廢感與年輕的不羈態度。 在這裡你是可以找的到很不錯的街邊美食，一位大阪朋友的熱情招待，讓我們有機會嘗一嘗在地大阪青年的零嘴，這兩樣美食剛好都位在御津公園旁喔!! 附帶一提，台灣珍珠奶茶的威力無法擋，心齋橋旁已經是滿街的珍珠飲品店，但大阪美國村可是有來自道地台灣的 老虎堂 ，不過價位可是台灣的2.6倍高喔!! 這一家 甲賀流 章魚燒，可以說是到目前來，我們吃過最好吃的章魚燒了，賣像看起來真的沒有很令人食慾大開，感覺有點像是有點消氣的章魚燒，但用竹籤叼起放入口中咀嚼時，才真的吃得出店家的實力，美乃滋和醬汁不會刺鼻也不會死鹹，章魚燒的麵皮還保有一點酥度，裡面的麵糊可就真的是軟滑可口，溫度也是剛剛好不會太燙口，而章魚處理的很好，完全沒有難聞的腥味，總之1盒10顆，不到日幣500元，是好吃涮嘴的街頭小吃，吃著，吃著，都愛上章魚燒了。 在來的， 元祖Ice Dog ，這樣有創意的點子，我想應該也只有日本人可以想的出來吧，雖然之前在食尚玩家裡有看過，但真心覺得普普而已，也沒有多大想要嘗試的念頭，但因為朋友熱情推薦的關係，吃了一個，真的是滿口的驚呀~~~ 就像是冰火五重天一樣，但卻是同時享受冰與火的口感，熱狗麵包是熱的，表層還具有一點點酥脆的油炸口感，麵包蓬鬆有香氣，冰淇淋則是濃郁的鮮奶油口味，冰火同時交錯，真的是很不一樣的味覺挑戰，給它比2個讚啦，就算是寒風呼嘯，你也一定要來嘗嘗喔!!(一個480日圓)     都已經來到了心齋橋，別忘了多花個幾分鐘，來大阪美國村走走瞧瞧吧!! 想看京阪初相遇更多文章請點這裡~~ 更多旅遊、美食資訊不漏接，歡迎加入FB粉絲團 [Herbe...