Herbert。好視界

話說，除了溫泉之外，金鱗湖之外，由布院還有啥好風景呢?這也是當初要多留一天最大的考量，但愛上了這裡的空氣和寧靜，在沒有做任何功課的情況之下，就順著心的方向，大步邁進... 九州 - 由布院 - 由布院之森視頻 就以車站為出發點，朝著臨山的方向前進，不一會兒就能看見一畝又一畝的稻田，正值秋收後的田野，不時還會有燃燒稻草的濃密白煙，似乎又回到小時候在台東縱谷的舊時光，田園上奔跑的風速，焢窯溫熱的氣味，那些遙遠的時光，真是令人懷念；雖然沒能坐上由布院之森，但看著它從身邊飛逝而過也就心滿意足了，還發現了在都市裡已經難得一見的平交道，笨重的竹竿柵欄緩緩的放下，升起時又鈍鈍的搖晃不已，都是好叫人懷念的回憶啊~ 慢慢走著，走著，就到了 若宮八幡社 ，只看見驅車前來的老公公、老婆婆在淨手合掌後，拿著水桶裝著這來自山裡的純淨泉水，一旁還告示著名泉的證明，是軟質泉水，嚐了一口， 嗯，慧根不夠，喝不出名泉的亮點，但這八幡神社倒是別有一番風味，祂不是名聲震世的大神社，臨山而建，日曬老化的飛簷，透露出這座神社的歷史，沒有神官，沒有女巫，在高大的杉樹旁，只有鳥叫蟲鳴，讓這座神社融入群山之中，靜靜的和蘚苔為伍，度過春。夏。秋。冬。 揮手告別了神社，再往前不遠處就是 利生山佛光寺(仏光寺) ，說也奇怪的，以神道教立國的日本，佛寺照理應不普遍，但谷歌大神的地圖卻在由布院跳出好幾座佛寺，這也讓我們決定非去一探究竟不可。 在入口的小門古意盎然，但若大的虎頭蜂就在屋簷下築巢，嗡嗡的飛鳴，也真的是著實的嚇人，雪白的告示大大的表示著佛寺中的六地藏石幢是大分縣指定的重要文化財， 一旁的老銀杏樹可是由布市指定的有著440年樹齡的自然遺產喔，第一次看到這麼大棵的銀杏，滿滿的黃襯著藍天，美的叫人無法置信。 其實，在出發前剛好跟久住日本的朋友聊到銀杏的美，早年被張藝謀十面埋伏中的銀杏黃葉場景所震攝，就一直無法忘懷，但朋友馬上澆了個大冷水，說銀杏雖美，但味道可是...啊，沒想到，這也是狗屎運的另一解，沒錯整樹轉黃的銀杏美是很美，但樹下腐爛的銀杏果，可是像狗屎(軟的那一種)一樣的甩不掉的陣陣迎面而來，不知該走還是該繼續留下來，客倌們若有想要看金黃銀杏林時，請事先練習龜息大法喔!! 這次來由布院最後逛的地方是 湯之坪街道 ，不是不愛購物，只是之前走了好幾次金鱗湖都沒有逛進來，鬼打牆似的!! 沒想到最後一天誤打誤撞居然也讓我們...

在九州，牛肉的種類繁多，北從福岡南到宮崎都各有各的特色，福岡的小倉牛、長崎的壱岐牛、熊本的赤牛、大分的豐後牛、佐賀的佐賀牛及宮崎的宮崎牛，所以若是要從北到南吃透透真的就需要很大的胃容量及很飽滿的荷包才行啊~ 而這一次來到由布院當然就要好好品味一下大分名牛-豐後牛才行的，大分境內叢山綠野、水質乾淨、溫泉量居日本之冠更不在話下，在這樣的環境之下，當然牛隻生長的十分良好，豐後牛是以豐厚的脂肪出名，油脂分布的十分勻稱喔! 非常剛好這一次下塌的飯店有一泊二食的選擇，原本也只想晚餐就吃吃火鍋就好了，但看到只要多加個台幣500就能升級"和牛"，心一狠的就給他訂下去了，入住時還再次跟客服員確認是訂"和牛餐"喔!!(是和當地牧場和營進口4級以上具鮮度、香度及鮮味的霜降等級豐後牛!!) 大叔在這裡就要稍稍的讚美一下這家旅店， 湯布院秀峰舘 ，飯店不是那種很豪華的現代旅館，也不是有著傳統歷史的日本老旅店，但櫃台服務人員非常親切，重點是會說英文，所以在Check in 的時候完全沒有溝通上的問題，在飯店旁就設有足浴區，所以還沒泡湯之前，就能紓解一下小腿肚的疲勞，雖然飯店是有那麼一點點遠離金鱗湖，但其實也不是那麼地遙遠，大概步行個15分鐘就能到湖岸區了，你可以1.順著小溪慢走到金鱗湖-這裡有著細緻小橋流水人家的景致，2.也可以從滿是稻田與由布岳的田間小道大步邁去-這兒有著探訪在地風情的愜意，總之，多運動一下，才能好好享受豐後牛喔! 走回到飯店，稍稍的沖洗一下，沒錯整個房間，有個小型的玄關可供你穿、脫鞋，一個小型的盥洗空間，有著梳妝台(含椅子喔)，獨立的馬桶間及一個小型的浴室，可以淋浴，也可以泡澡(蹲型的浴缸)，再來就是一整片很寬廣的榻榻米空間，很雅致的擺飾一個小木桌，在窗戶前還有一個獨立的休息空間，附上一對舒服的躺椅及小茶几，能很風雅的欣賞窗外的由布岳及品嘗熱騰騰的茶香~ 就在換上浴衣後，整個人都開始有Fu囉!! 套上浴衣專屬的小外套就不怕風吹及沒地方放手機，要往餐廳前去，要大啖豐後和牛囉!!秀峰館的服務生真的都超級和善的，晚餐則是類似懷石料理的模式，一道道的上桌，都是當季的食材，精緻的擺設及盛具都叫人驚喜，so far so good，配上額外點的一杯生啤酒，哈，就是一個很融入溫泉旅館的模式喔，終於，隨著肉盤上桌，就知道"驗證的時刻...

這一次會到這家名店來享用美食，也是因為看了美食節目的大大推薦而來的，但雖然節目是完完整整的看完，卻沒有很用心的做筆記，就單單的放在心上而已，讓一切都隨緣吧!! 行程的第一天在由布院為了轉紅的楓葉，失心瘋到一個極致，沒有加快腳步的跑行程，就是指傻傻的看著紅楓，呆呆的一拍再拍，拍到某人都快抓狂了，到回過神時，日頭已經給他很下去囉，但好死不死的就看到了這家店，挖哩勒，滿滿的排隊人潮，一看心冷，就慢慢的給他飄走，但還是一樣忘了給他拍張照...>o<... 而第二天真的是用盡蠻荒之力的健行了大半部的由布院，不是去金鱗湖哦，而是沿著鄉間小道走拜訪著沒有光觀客的由布院，花了一整個早上，四、五個小時有了吧~就是為了要一啖美食，趕緊拉著行李箱到另一家旅店check in之後，終於要去吃飯囉，那時也已經下午四點多囉！ 還好下午四點多，People Mountain People Sea的狀況已不復見，但心裡卻擔心著，是不是下午休息啊？開了門進屋去，還好熟悉的日式招呼聲傳來，心裡總算鬆了一口氣，屋內也差不多僅有三桌的客人還在用餐，打開了圖文並貌的菜單，回想美食節目中吹噓的必吃美食，很阿殺力的給他點下去，單點了一份炙烤地雞，一份豐後牛土鍋套餐，一杯生啤酒，就醬子一張五千就沒囉！ 沒多久，服務生很快速的將套餐配菜送上，哇，真是不錯的配菜，包含玉子燒的哈不隆冬的有著七、八樣，雖是一口量，但也很雅緻啊~；接下來送來了炙燒地雞，趕緊的給他送入口中，鮮嫩的雞肉口感不錯，但美中不足的是並非碳烤，淡淡的瓦斯味是敗筆啊~ 隆重登場的豐後牛土鍋，真的是頗有份量的一個大土鍋，裡面擺放著滿滿的醬味豐後牛，對於飢腸轆轆的我，真是人間美味啊~ 先嚐了片原味豐後牛，果然名不虛傳是油脂豐厚的肉品，偏微甜的醬汁搭配的很下飯，桌上也備有六種調味料，從醬菜到花椒都有，你是可以一一的來品嚐試試的，當然最好的吃法還是把肉片搭配著米飯一併入口最棒，肉的油脂併著醬汁白米真的是香氣十足，滿滿的滿足，最後的吃法，就是將後送的柴魚高湯倒入米飯中，這就是山與海的交融，爽口更飽足！！ 居然，差點忘了講店家名字，請大家路過別忘了來品嚐“豐後牛心金鱗湖本店 ”的土鍋哦，請盡量避開用餐時間，店家不接受預約，所以都是現場叫號哦，要等的人，可以跟粉多粉多的泡菜妹及歐巴認識認識滴哦，由布院要稱為小韓國也真的不為過了！！ 更多旅遊、美食資訊不漏...