Herbert。好視界

也數不清在臉書上看了多少次嵐山竹林小徑的風采，但每看一次就會有更深的意念，想要身臨其境，在來京都之前，就已經下定決心... 要到嵐山一訪 。 但說也可笑的是，在這三天的隨性行程之中，居然沒把嵐山安排在最前頭，卻在要離開的今天決定造訪，歷經了京都市區的人潮與重重的歷史感，今天想要好好的放鬆一下，讓自己沉靜在大自然的懷抱之中 ~ 從京都駅到嵐山其實真的也不算遠，搭乘 JR 的嵯娥野 ( 山陰 ) 線就能到達，雖然短短不到 20 分鐘的車程，其實 ” 想放鬆 ” 的想法，已經一點一滴慢慢的被擠出腦外了，早上 10 點多的山陰線，就已經是滿滿的沙丁魚罐頭囉!! 果不出其然，到了嵯峨嵐山站，車廂上的人潮可以說是一次清空，步出車廂外，迎面而來的是一整片落地窗，叫人心曠神怡，人潮退去後，窗前的嵐山景色盡入眼簾，窗花的竹與櫻充分的點出嵐山的獨有風情，看著這片風情，深呼吸一口氣，要開始享受嵐山了，車站外人潮漸漸散去，只剩下熱情的景區地圖解說阿公，用著濃厚的日式口音，為外國旅人指點方向，其實，逛嵐山沒有很難， 跟著人群走就沒錯了 ~ 果然離開了京都，就多了更多愜意的慢活感，停在路旁的綠色樹叢上的小粉蝶、街旁廟宇前的小石塔，都讓我們玩味許久，走走停停之間就來到了往竹林小徑的熱鬧小市集了，沒花多少心思逛店家，一股腦兒就往小徑邁入。 刺眼的陽光消失了，消失在茂密的竹林裡，偶而從竹葉穿落下的陽光，在林蔭中跳動著；小徑兩旁的竹籬是用修剪後的竹枝來構築，一層一層的往路面併疊，尾端的竹枝朝向中央聚合，無止境的竹籬巴，像似一群排隊站好的倒立竹掃把，或是，一片褐黃色的竹枝海嘯延伸，在竹籬之後的竹林是高聳成蔭，隱隱約約之間，將藍天偶而釋放；一波又一波的人潮，讓你會心急的搶拍，但，請靜下心來，多走個幾步，或許，一整片沒人的竹林就會在你眼前出現 ~ 大約 300 公尺 10 多分鐘的竹林小徑，就這樣在意猶未盡之中走完，而人潮也從這裡開始四處分散了，我們選擇了往右手邊的方向前進，步入了一片森林，慢步的往下坡前進，腳下山洞傳來列車經過的聲響，不遠處，在一片紅黃的楓葉中，嵐山小火車的嵐山駅就在其中，小巧的可愛，山林裡的火車站，總是有著很迷人的韻味啊 ~  景色在此也開闊了起來，車站路口不遠處，有個御髮神社，小小的神社就依偎在小倉池旁，秋天的顏色在山頭上也在池面裡，景色平靜的叫人屏息。 御髮神社 是日本唯一 ...

來到大阪的第一天，正確來說是第一個小時，就很認真的訓練自己的腳力，從 FB Hotels 難波南(點這裡!) 一直走到心齋橋，整整走了40分鐘，說也奇怪的，才差不多下午5點多的大阪難波，居然是靜悄悄的，路上沒多少車，也沒多少行人，直到心齋橋。(據我們的猜測是，日本人加班是常態，所以5.6點算早，還沒下班的關係吧!) 走到心齋橋附近的商店街入口，你可以開始感受到人聲鼎沸的實況，進入商店街真的就是人山人海囉，若一個不注意，你真的很容易和同行的朋友就這樣分散了；緊緊抓住另一半的手，往最重要的景點 "固力果跑跑人 " 前進，一到現場，橋面上都已經是滿滿和跑跑人合照的人們。 人在有著運河水道的心齋橋旁漫走，有一種在威尼斯和紐約時代廣場的混搭風，水道上的橋，風情十足，但兩旁的LED看板又繽紛的很美國風，總之，是很獨特的大阪風情~ 果然走著走著也有點餓意了，這是考量要吃章魚燒還是大阪燒的燒腦時刻，料理東西大對決的畫面就突然浮現了出來，還好的是 輸的一方還是有得吃囉 ，最後，2比0，大阪燒雀屏中選， 千房大阪燒 ~就是你啦... 看到一樓店面並沒有排隊人潮， 爽，可以不用等，很快就能吃到!!  進去後就是不是很寬廣的用餐區，但服務生並沒有直接帶位，反而要我們稍稍等了一下，不一回兒，請我們上電梯到3樓，電梯門一開，服務生領我們到鐵板檯前入座，真開心，可以在第一現場觀看大阪燒的製作過程!! 要點餐也蠻容易的，依照推薦菜單上的來點就可以了，第一個點的是"豬肉歐姆蛋"(推薦菜單第2名)，再來點了一個大阪燒，要看難道道地地的大阪燒和台灣賣的有啥不一樣!! 桌後師傅很快的備料後，就在你眼前將肉片擺放好，開始煎煮肉片，然後在一旁調製蛋汁，淋上蛋汁，快速的將蛋液包覆住肉片，像捲蛋餅一樣，沒花個3分鐘，第一道 豬肉歐姆蛋 就完成了，分成數塊後，移到你的用餐檯前，最後以五星級的廚師手法淋上醬汁，撒上蔥花， 請享用~  蛋皮僅是讓所有食材Hold住的薄度，裡面的蛋液還在滑動，就是用煎好的豬肉來稍稍加熱，配上蛋液和青蔥的豬肉，口感軟嫩又滑順，一下子就嗑光光囉... 我們大概等了20多分鐘，才享受到 大阪燒 ；師傅將小份的大阪燒送到我們桌前，在我們眼前淋上了白色的美乃滋，撒上了青色的海苔粉，最後，再放上粉紅色的柴魚片，終於看到了舞動的柴魚片，我們看了好一陣子，才動手開...