趣淘漫旅台南 Hotel Cham Cham (吃吃喝喝篇-晚餐) - 台南 - Herbert。好宿
要用晚餐的所在Cham Cham Bar是位在趣淘2樓，從下午5點開始營業，一直提供餐點、酒水到晚間9:30(週日到週五)或11:30(週六)，我們總共在這裡用餐了2回，Cham Cham Bar是個圓形的用餐環境，另一半說:怎麼不會轉，若會轉，那視野就更棒了，我心想，才2樓而已，哪來的視野啊~~，吧檯就在圓心，所有的桌椅都以這中心點向外放射出去，整體的裝潢風格走的是都會時尚風，運用大量的黑與金，再搭配上黃色燈光，成功的營造出貴氣的時髦感，除了2人、4人等座位區外，還配有大型的8人座的半包廂空間。
千萬別說哥我沒告訴過你喔，週間來Cham Cham Bar是可以很閒情逸致的好好吃上一頓飯，沒有太多的人潮，可以靜心享受；但一到週末，我的老天鵝啊!連結帳都要排隊，結完帳還得要等上一回兒才能用餐，更別說整個Bar亂哄哄的，比吃自助餐還誇張...
在第一天週四晚，我們很幸運的共度了一場很安靜的用餐時刻，從進入到離開，總共4桌客人，點了名字很炫的狠蝦番茄燉飯及墨攻花枝特飛麵，還有一份檸香烤雞翅。
先上桌的是狠蝦番茄燉飯，沒有我想像中的"很多蝦"，一共只有兩隻，番茄味很深刻，燉飯有些過軟，總之，菜名是狂過於味道。
再來的墨攻花枝特飛麵，先要來說說啥是特飛麵，特飛麵(Trofie)是捲得很密、魚雷型的短麵，長約4公分，寬0.5公分，它源自於利古里亞地區，這款麵衣基本上是應該搭配熱那亞青醬來烹煮，而今天要來嚐嚐用墨魚烹煮的特飛麵的滋味囉，老實說，上桌時的賣相並不是很好，沒關係，味道比較重要，嗯...，墨魚汁似乎沒有處理的很好，有些腥味，而且特飛麵沒能吸收醬汁，整體來說是一道無滋無味的料理。
最後的檸香烤雞翅就表現得可圈可點囉，炸的表皮酥脆，內裡燙熱的雞翅，還帶有香茅的氣味，而且調味適中，是一道很不錯用來下酒的開胃菜!!
我們第二次嘗試是在週六的夜晚，餐廳滿滿的都是人們，大家都點了風味餐，為了不想多等，所以我們挑戰了爆漿無敵大薯堡，買單的時候，櫃檯還特意解說，大薯堡是10吋大小，可以供3-4人食用，用不完是不能打包的喔，你們2位，真的還要點其他的餐點嗎? 所以我們就放棄嘗試其他的料理了，要專心來挑戰大薯堡囉!!
而這單價只有$198的大薯堡，但份量著實驚人，一上桌就把我們看呆了，老實說，真不知道該如何下手，真的有小面盆那麼大，而且還沉甸甸的，一刀畫下薯條和墨西哥肉醬就流溢出來，雖說是辣醬，只有甜辣醬的等級而已吧! 真的還好沒有多點其他道菜，萬幸喔；漢堡麵包有烤過，溫熱好吃有口感且不軟爛，薯條因為是和著肉醬就不酥脆囉，吃第一口時，真的還蠻有意思的，但要吃完這10寸大小的澱粉，就真的是沒辦法了，就算配上啤酒也吃不完，就這樣被那漢堡上的紫色小旗子給嗆聲了過去!!
大叔我想若是一群小朋友來挑戰，一定會愛死這道漢堡的，像蝗蟲過境般的一掃而空；總之，在Cham Cham Bar用餐是個蠻有趣的經驗，雖說料理口味還能再加強一些，但若以它的價位和份量評比，其實是頗具CP值的，就算你不想用餐，來這裡小酌品味一下，也是很棒的體驗喔!!
Cham Cham Bar
地點: 趣淘漫旅-台南 2F
營業時間:
餐 廳 營 業 時 間 ：週日-週五17:00 ~ 21:30；週六17:00 ~ 23:30
餐 點 供 應 時 間 ：週日-週五17:00 ~ 21:00 (20:30最後點餐) 週六23:30 (22:30最後點餐)
酒 水 供 應 時 間 ：週日-週五21:30(21:00最後點餐) ；週六至23:30(23:00最後點餐)
留言
張貼留言