Herbert。好食哉 - 台北市 - 台北火車站 - 德州美墨炸雞 Rangers Fried Chicken 京站店
德州美墨炸雞??? 是德州小騎士炸雞嗎? 人客啊~不是喔!! 德州美墨炸雞算是一個新的炸雞品牌，目前在台灣也只有三家店面，全部都在台北市!!
那德州美墨炸雞和美式炸雞有啥不同呢? 這也是大叔我最好奇的地方囉!! 德州美墨炸雞說是使用了7種無任何人工添加物的德州醬料醃製12小時以上，再加上兩道手拍黃金裹粉程序，現點現炸新鮮上桌的炸雞，而且系出有名，它可是來自NASA和Country music發源地的德州，有著道道地地100%的美國南方靈魂喔~
在北車京站B2的德州美墨炸雞，因為附屬在京站B2的美食街裡頭，所以座席並沒有很多，整個用餐空間布置的很有速食餐廳的味道，只不過燈光微弱了些，有4人座席、也有高腳椅圓吧桌，用餐區還很貼心的附設了一個洗手台，所以不用大老遠地跑去廁所洗手，醬料就在餐盤回收櫃上，有番茄醬、黃芥末、胡椒粉及是拉差香甜辣椒醬等等，怪異了，美國德州會吃東南亞的辣醬喔???
德州美墨炸雞的菜單算是十分的多元，應該也算是融入了台灣在地的飲食文化，除了炸雞、漢堡外，還有5種米飯套餐，連美國人不吃的雞胗、雞肝，菜單上也都看的到喔，詳細菜單請點這裡~~
炸雞翅，炸的算是偏乾的一點，不過這正因為如此，所以表皮是相當的脆口，老實說，我是吃不出來7種特殊香料啦，算是中規中矩，和其他炸雞店相比就差不多囉!
炸雞塊，是看的出來黃金裹粉的樣子了，很金黃的酥脆外皮，雞腿裡頭還保有鮮嫩的雞汁，但大叔我還是比較愛KFC的辣味脆雞，既然都有米飯套餐了，為何不出辣味炸雞啊??
馬鈴薯泥，算是很結實的一種，用附送的叉子挖還有點費力，不過搭配的醬汁算是蠻有美式風味的。
這次因為在店員積極推薦下，所以當下就下載Ocard APP綁定了德州美墨炸雞的會員，立即送了兩條低脂酥炸雞柳條，雞柳裹粉偏多了些，不過炸的倒是香軟好吃，雖是雞胸，但卻一點也不柴!!
剛剛好也是當月壽星，沒想到立馬也獲得了德州烤半雞，在錫箔紙下的烤雞，溫溫熱熱的，也烤的焦香焦香的，飽滿多汁的雞肉，非常入味，不會太過軟爛的烤雞，吃起來也很對味，配上黑胡椒粉，更是吮指的好滋味啊~ #烤雞比炸雞好吃!? #這生日禮也太過於佛心了吧!! (會員及生日禮內容請依店家公告為主!!)
總之，吃膩了KFC或是胖老爹時，你是可以來試試德州美墨炸雞的；不過，德州美墨炸雞單價些微偏高了點，別說大叔我沒事先跟你講喔~~
地址: 103台北市大同區承德路一段1號B2
電話: 02-2552-1779
營業時間: 每日 11:00~21:30
官網: https://www.rangers.com.tw/menu/
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