Herbert。好宿 - 台北市 - 陽明山中國麗緻大飯店 (山嵐廳)
來陽明山中國麗緻大飯店住宿最大的問題點就是，身處荒郊野外，要吃個晚餐都很麻煩，連要吃個麥當勞都要走個20分鐘，所以只能來飯店附屬的山嵐廳光顧囉!!
山嵐廳應該是中國麗緻最有效利用空間的地方吧! 老實說，大廳櫃檯和山嵐廳應該算是連體雙胞胎，形影不離，山嵐廳的客座也是大廳的一部分，我想山嵐廳的最主要功能是，讓前來純泡湯的旅客，能有個喝茶聊天的地方吧!
所以山嵐廳的菜單真的是簡單到不行，主要分為主廚簡餐A及山嵐簡餐B，總共10種菜色，簡餐皆包含小菜、水果、甜點和選1的飲料(調合柳橙汁、萄柚汁、咖啡、紅茶及奶茶)，詳細菜單請點這裡!
這次我們各在A、B簡餐中點一道來嚐鮮，首先是山嵐簡餐B裏頭的砂鍋蔥油醬雞腿，我們點的時候只剩最後的2隻腿囉!(還不到晚上7點)，算是山嵐廳裡的招牌菜色，上桌時，其實真心覺得好像沒啥特色，就滷雞腿吧? 但入口時才發現，真的不是蓋的，看起來白白嫩嫩的雞腿，感覺上沒有入味，入口時卻是鹹甜適中、香氣十足，沾上蔥油醬更是絕頂美味，滑溜軟嫩的雞腿肉，口感真的是超棒的，不由的讓大叔我多加一碗白飯，又跟服務生多要一份蔥油來拌飯，好吃到唰嘴~~
在主廚簡餐A則點了海陸牛小排蝦球炒飯，炒飯上鋪滿了牛小排及蝦球，蝦球頗顆飽滿，每一隻都是彈牙新鮮，牛小排則是煎煮的剛好，外頭熟，內部還是呈顯櫻花紅的肉色，一口咬下則是鮮嫩無比，而炒飯則是有著沙茶醬的風味，醬汁很入味，也是好吃喔!!
額外單點的時蔬是天荷廳(中餐廳)的木耳芹菜草百合，這是非常鮮豔新鮮的一道菜色，除了木耳、芹菜及百合外，還拌炒了彩椒及角絲瓜，薄薄的勾芡，讓這道時蔬清爽又順口!!
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| 甜點-柔柔嫩嫩的奶酪 |
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| 飲料- 葡萄柚金桔(好喝) |
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| 飲料 -多$20從美式升等拿鐵 |
看著窗外的夜色，享受著室內的柴燒壁爐，就在這夜色之中，享受這簡單卻美味的晚餐!!
陽明山中國麗緻大飯店 2F 山嵐廳
地址: 111台北市士林區格致路237號
電話: 02-2861-6661
官網: http://www.landisresort.com.tw/
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