Herbert。好食哉 - 台北市 - 台北火車站 - 一風堂拉麵


自從微風接管後，北車的2樓就變得多采多姿，滿滿的異國美食，讓人眼花撩亂，所以若你真的吃膩了便當、辦公室附近的小吃，又離北車不遠的話，你真應該來嘗試一下北車豐富多樣的美食選擇。



今天不知怎麼興致來著，很想很想吃一碗熱呼呼的拉麵，可能是這波寒流冷鋒的寒意，讓腦子裡充斥著滿滿的叉燒肉片和濃郁的大骨湯頭，所以一下班就直奔北車，要找到一家滿足口腹之慾的拉麵店囉!



北車二樓的日式料理店，可以說是不勝枚舉，要仔細的研究其實也很花時間，按照本大爺的個性，要排隊的店就免了，吃一頓飯還要排隊，等到我的時候，吃的興致就煙消雲散了，瞧了一下，剛好一風堂看起來沒有人排隊，就走了進去囉!



雖說是沒有外面長長的人龍，但服務生還是要我先等等，下午六點多的時刻(還是周間喔)，就已經是滿桌了，還好，沒有讓我等的太久，大概5分鐘而已，在這期間，服務生已經很有效率的拿出菜單，要我先點菜囉!! 端詳了一下，點了赤丸新味及大名家系豚骨拉麵，沒一會兒，就領我們入座，4人方桌，說要我們兩人對坐，應該是要拚翻桌率吧! 空間使用的非常有效率。



整體的用餐環境算是舒適，運用黑、紅及原木色系，營造出高級感，來強調日系正宗的血統，桌面上除了一般的調味料之外，還有一個造型奇異的調味瓶，裡頭裝的是白芝麻，可依你的喜好來添加，但我最喜歡的莫過於它的"辣味豆芽菜"，裝在一個小小的黑甕之中，需要時用夾子取出食用，偏辣的口感及十分入味的銀芽，真的很開胃，一連吃了好幾大口!!



赤丸新味上桌的時候，第一眼就覺得有點小碗，以1碗250的價位，真心感覺很難吃的飽，先用筷子將中間的辣醬攪散在湯頭之中，一口吃下，不論是麵條或是湯頭，都蠻類似"一蘭拉麵"的口感，偏辛辣的濃郁豚骨湯底，在冷冷的天氣下吃真的很暖胃喔!!(要小心，湯真的很燙喔!)




名家系豚骨拉麵一入口就知道，湯底完全不同，它是雙湯底的組合，搭配著豚骨及雞湯一同調製，喝得出雞湯的鮮甜，麵條則是較粗一點的直麵，口感較類似烏龍麵，也是好吃濃郁的不得了喔!!




若你是肉食主義者，還可以增加配菜，如叉燒或玉子，當然是要加價的喔!一風堂也有小菜和甜點可供選擇，所以天冷的時候不彷來小小奢華一下，感受濃濃的日式風情吧!!


一風堂 微風台北車站店
營業時間: 每日 10:00-22:00 

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