Herbert。好食哉 - 台北市 - 台北火車站 - 藝奇日本料理/岩板燒 衡陽店
當大叔我想要耍浪漫，又要兼具質感與CP值時，藝奇往往就是我最好的選擇囉~
而藝奇日本料理/岩板燒也從沒讓我失望過，雖然多年過去了，藝奇也一直求新求變，滿足我的新鮮感與口腹之慾...
藝奇日本料理/岩板燒衡陽店，以鏡面黑跟俐落紅來打造店面裝潢，一整片大面的黑營造出很新穎的時尚感，整個用餐空間除了點綴用的燈飾，就是很靜謐的黑，有點新潮，也帶些神秘~
這次用餐是選擇"極上套餐"，每人$980需加上10%服務費，屬於排餐式的出餐，共有7巡，咱們一道一道的來看看吧~~ 詳細菜單請點這裡!
湯物-黃金活蜆土瓶蒸，這是我另一半的最愛，好像從沒喝過一樣，每次來都要喝上3巡以上，不用擔心，土瓶蒸是可以無限次數的續壺的，黃金蜆的鮮味自然不在話下，土瓶蒸又有燭火保溫，每一口都是溫熱暖心滴!!
贈送開胃菜，包含了4道小菜，這一次的開胃菜就和去年完全不一樣了，擺盤更加的日式及精緻，有著傳統醬缸漬物，小黃瓜及大根，點到為止的分量，剛。剛。好。
先付-2選一，有燻鮭魚番茄佐優葛醬及深海魚皮野蔬沙拉佐醋醬可供選擇，燻鮭魚番茄佐優葛醬這一道真的是非常新潮的一道料理，外觀完全無法猜測口感及滋味，冰冰涼涼的優葛口感搭配上新鮮的番茄及藏在其中的燻鮭魚，果香、奶香及魚香一起融合在口中，啵棒!!
深海魚皮野蔬沙拉佐醋醬就是偏傳統一點的先付，充滿膠質的魚皮搭配清脆的時蔬和微酸的醋醬，是很開胃的一道菜色。
刺身-季節刺身盛合，這生魚片盤一直以來都是我們兩個人的最愛，包含了鮪魚、鮭魚及大貝柱(上次還有甜蝦說)，沾上日式醬油及些許的現磨山葵，哇，雖說是一點點山葵，對鼻腔也是一種挑戰，些許的嗆鼻感後就是一陣美好的甜美鮮魚滋味；大貝柱的吃法，大叔我建議先淋上金桔去腥，沾上醬油及些許山葵，一口吃下就是滿嘴的金桔微酸和貝柱飽滿甜味~~
極上強肴-6選1，因為我們都不愛自己動手烤的岩板燒，所以選的第一種是醬燒羊排佐日式辣味噌，有著秋葵辣味噌醬及2支羊排與2片杏鮑菇，算是相當"精緻"的主菜，沾上辣味噌的羊排，果然和沾薄荷醬的口感天差地選，多了一份日式的溫和和內斂。
另一種則是產地直送透抽佐明太子，一整隻的透抽上桌，鋪滿了明太子和灑滿海苔絲，我想若有小朋友同桌，點這一道，小孩一定會愛爆的，微甜的明太子配上青鮮軟嫩的透抽，真的很對味喔!!
食事-現炊蕈菇釜飯，藝奇日本料理/岩板燒的釜飯在上先付時就會先上桌了，因為是要在你眼前現場蒸煮的釜飯，需要20分鐘來炊煮，當中你可以看見冒著白煙的釜鍋，聞著炊米的香氣，一整個會讓你食慾大增。
在吃完強肴後，就可以享受這蕈菇釜飯了，剛煮好的釜飯真的香氣十足，米飯不軟爛，飯中夾著秋天的栗子和蕈菇更添香氣，每一口都是秋收的感動，鍋邊還有微微的鍋巴，更令人懷念，淋上黃金活蜆土瓶蒸來當湯泡飯更是一絕，因為太好吃了，所以我們又加點了一次!!(釜飯也可以免費續點的喔!!)
甘果物-醬味日是布丁佐時令鮮果；飲品-5選1鮮榨鳳梨苦瓜汁，精緻典雅的飯後甜點和飲品，將這一次藝奇日本料理/岩板燒的饗宴做了一個完美的結尾，漂亮的Ending~~
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| 生日招待甜點 |
藝奇新日本料理 衡陽店
營業時間: 中午 11:30~14:30 / 晚間 17:30~22:00
地址: 100台北市中正區衡陽路52號
電話: 02-2331-0200
官網: http://www.ikki.com.tw/
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