Herbert。好食哉 - 宜蘭 - 礁溪 - 礁溪寒沐酒店 MU TABLE
美好的日子應該要怎麼過? 最好，就是家裡有人打掃，吃飯有人打點，一點都不用操煩柴、米、油、鹽、醬、醋的日子是最棒囉，這2天就是過著這樣的日子，幸福的有點害怕喔~(害怕太早結束~~)
這一次住山形閣是不含早的方案，所以在MU TABLE這裡，就可以好好的大吃特吃早午餐囉；一路走過來，發現在藍天青山下的礁溪沐寒酒店，真的很漂亮，走進大廳後，可以感受到沐寒的氣派與高雅，服務生指引"走到底，右轉上電梯2樓就是MU TABLE"，因為是周五的中午11點半，沒有太多人潮，很舒服~
我吃過最舒服的Buffet，應該是在礁溪寒沐酒店MU TABLE，主要原因是，MU TABLE真的有夠大的大，每個餐桌之間都有相當的的距離，不用在享受Buffet的時候，還要配旁桌的八卦閒聊，整個用餐空間的採光也是非常的好，大面的落地窗讓你可以一邊吃飯，一邊享受礁溪的從容市景，而大量的自然光也讓餐點變得更加美味喔~
在礁溪寒沐酒店MU TABLE的自助餐分成好幾個區塊，老實說大到要拿個菜都像是在微運動一樣，入口直走左側一整排就是起士區及麵包區，往前一點就是生菜區，各類生菜展示的非常有創意，也有很多的蔬果種類，再下來就是冷盤區及小朋友們最愛的冷飲區，除了新鮮果汁外，還有眾多的罐裝碳酸飲料。
從入口立即左轉直走，就是礁溪寒沐酒店MU TABLE的重點戰區了，現煮熟食區，有現煎的骰子牛和黃魚，人多的時候都是需要排隊10幾分鐘的，不過，這兩樣真的好吃，尤其是黃魚，煎的恰到好處，魚皮微焦，魚肉鮮嫩，就算不沾胡椒鹽，也非常好吃。
在現煮區還包含了現煮的汆燙牛肉片，是一大片的牛肉喔，還有現煮的牛肉麵可以吃，對面則是現切的生魚片區，你可以挑選你想要的魚肉種類來下單喔!
位在現煮區的對面，是一長排的熟食區，包含了10多樣的熟食，從雞肉、魚肉、牛肉通通都有，而在熟食區的後方則是海鮮冷食區，包括了水煮置涼的鮮蝦、螃蟹、貝類等，是海鮮愛好者的天堂喔! 差點忘了，此區還有蕎麥冷麵和海鮮散壽司喔!
就在吃飽喝足後，是啟動甜點胃的時候了，入口處的右手邊就是甜點區，甜點的種類非常的豐富，除了一般的蛋糕外，還有客家的傳統甜品、餅乾，甜品區裡也備有咖啡機及各式熱茶茶包，算是品質和種類多元化都有兼顧到喔!
而在礁溪寒沐酒店MU TABLE比較特別的是有現做甜點區，日式鯛魚燒，有奶油和紅豆口味，可以嘗到剛剛烤好、熱騰騰的鯛魚燒，配上紐西蘭紐的芝蘭或是瑞士Movenpick冰淇淋，都是一絕~
就在同一櫃位也可以嘗到手做的宜蘭春捲冰淇淋，滿滿的花生和香菜，真的是很道地的美味喔!!
總而言之，在礁溪寒沐酒店MU TABLE享用Buffet是一件很愜意的事，不慌不忙，是真正可以輕輕鬆鬆來品味多元美食的好地方!
礁溪寒沐酒店 MU TABLE
地址: 262宜蘭縣礁溪鄉健康路1號2樓
電話: 03-905-8077
營業時間:
早餐 07:00 AM-10:30 AM / 成人TWD650 兒童TWD350
午餐 11:30 AM-02:00 PM / 平日成人TWD920 兒童TWD465；假日成人TWD1,180 兒童TWD565
晚餐 05:30 PM-09:30 PM (第一餐期：05:30 PM-07:20 PM ；第二餐期：07:40 PM-09:30 PM) / 成人TWD1,180 兒童TWD565
*以上價位皆需加收10%服務費
*兒童收費定義：0至5歲(含)免費；6至12歳為兒童價；13歲(含)以上為成人價。
官網: http://www.muhotels.com/jiaoxi/websev?lang=zh-tw&ref=pages&id=24
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