Herbert。好食哉 – 新北市 – 十四張站 – 拉亞漢堡 LAYA Burger

一日之計在於晨，所以放假的日子哩，若能有個美好的早餐來醒腦、醒胃，那這個假日就會美好了一半喔!

今天來到了，有一點遠的新店區，來嘗試新一代的 LAYA Burger ，雖然拉亞漢堡早在2002.07就在楊梅交流道附近發跡，但我第一次吃到時是在2015年，5年後再品嘗，這時LAYA 已經變得不太一樣囉。



在早午餐的潮流之下，讓當下的早餐店越走越精緻化，拉亞漢堡也跟上了這波潮流，全新的視覺設計，讓LAYA這個將近20年的品牌，更具年輕氣息，新店耕莘店的拉亞，運用了大量的綠色和白色，讓整體的用餐環境非常的清爽宜人，加上一些點綴在牆面上的鑄鐵鍋，還頗有現代廚房的Fu，其他的裝潢與小巧思，讓整體用餐環境都年輕、活潑了起來!!




拉亞漢堡是走先點餐、結帳、再享用的模式，他的Menu也是一整個很燒腦，從漢堡(又分黃金堡、芝加哥、米堡、美式)、帕尼尼、湯種吐司到蛋餅，樣樣都有，若想吃很飽的話，還有美式餐盤、義大利麵和燉飯，所以，無誤，LAYA已經是一家早午餐店囉!!


黃金脆薯是厚實的那一種薯條，表皮金黃香脆，內層紮實口感，會讓你一口接一口的，雞肉洋蔥圈也是炸的金黃，加了雞肉泥的洋蔥圈，口感飽足了許多，洋蔥味稍稍不足，唐揚雞塊就真的是原肉下去油炸的，口感算是好吃的囉!




飲品是用金色鋼杯來裝盛，很有美國大軍的味道，奶茶算是相當的不錯，保有濃厚的奶味，在拉亞，飲料是不加冰塊的喔，所以也不會有越喝越稀的狀況!!



韓式泡菜牛蛋餅口感非常的不錯，嘗得出韓式風情與些許辛辣，也是一道飽足感十足的蛋餅，法式燻雞義大利麵，居然還看得到蠻大片的燻雞片，白奶油口味的義大利麵，也算滑順好吃。




再來，看看美式餐盤-元氣厚牛餐盤，仿鐵盤的木製盛盤真的還蠻吸睛的，10吋大的盤面上有著大大的牛肉漢堡，黃金脆薯則佔據另一半的盤面，新鮮的沙拉則額外用白色瓷具裝著，附有日式油醋醬，當然還附有一杯中杯紅茶，牛肉堡的肉排算是大小適中(有厚度)，起司是充分的牽絲，再蓋上兩片大培根，總之，是蠻有誠意的一個漢堡，沙拉除了生菜外還有葡萄乾、薯泥、玉米和番茄片，雖然不大但也算纖維滿滿囉!! 這樣一個Brunch餐盤，也才$135，真的蠻划算的喔!!






最後的飯後甜點，則是多加了10元的特製湯種吐司"草莓+花生"，來回味當初在美國的窮學生生活，湯種的土司，果然就是特別的綿密好吃，是不同於街角早餐店的空虛、紙板口感吐司喔!



LAYA算是在這一波早餐店轉型中，是目前我覺得最棒的一家，不論是在用餐環境、餐點口味及價位上，都算CP值很高的，相對來說Q Burger(點這裡看全文)就稍稍...囉!! 對了，重視卡路里的美女們，在LAYA官網上都有標明每一種餐點的卡洛里，可供你點餐時參考喔!!

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拉亞漢堡-新店耕莘 (已歇業)
地址: 231新北市新店區中正路389號
電話: 02 2911 4589
官網: https://www.laya.com.tw/
營業時間: 周二公休 / 其餘每日 06:00-14:00

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