美西七逃去 - 加州 – 索諾瑪紅酒山谷之二 (Sonoma)
其實這個酒莊是昨天去了Guerneville後返程時發現的，想說天色還早在來去給他喝一下，一下車就給這個很老式的農莊建築深深吸引了，但很可惜的是品酒時間已經結束了；所以隔天一早吃個早餐墊個肚子之後就來報到了，當然也有搜尋過附近的酒莊，大多是有很氣派的大門跟裝潢，同質性有一點高，大多少了那麼一點氣氛，很開心有了這個意外的巧遇，讓我的品酒首部曲有了很美好的開始~
Russian River是流經加州九個城鎮的州內第二大河，在夏天這裡也是玩水泛舟的好場所，在索諾瑪區內Russian River流經之地，就有很多大型的酒莊，而其中這一家，Russian River Vineyards，其實算不上是真正的酒莊，因為葡萄才正在種植而已，不過它真的是一個品酒的好地方。
因為還算早所以沒有很多的客人，但戶外的沙發區早就都被預訂走囉，找了一個半遮陽的長木桌坐了下來，服務生就很熱切的來招呼了，敘述著老闆可是上過地獄廚房的參賽者，介紹著今天的的品酒是2種白酒+3種紅酒，及講解適合搭配的食物與小點。
所以很給他很海派的點了一個起司拼盤，光看到上桌時的起司盤，”值得了” “老闆果然是上過電視的名廚啊!”，第一杯的微冰涼Chardonnay就帶出了微醺，雖然只是1/4杯的品嘗，不知道是氣氛還是起司，讓這個驚艷美好的在旋轉。
接下來的白酒更開了味，所以加點了大蒜奶油淡菜，讓接下來的三杯紅酒更加美味，我只能說這廚藝真的了得啊! 就在微燻之中及和桌旁的朋友閒聊下，度過了一個超級放鬆的早晨。
Russian River Vineyards的腹地廣大還有自己耕種的有機農場，所以你在餐桌上吃到的蔬菜及香料都是現採的有機食材喔，喝完了酒，還可以到農莊四處走走，來解解酒氣，看著新鮮的葡萄，嘴中殘留的紅酒香，一眼望去一個又一個山丘的葡萄園，很想就直接住在這裡好囉~~~
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