Herbert。好食哉 - 南投 - 清境 - 清境魯媽媽雲南擺夷料理
這大概是大叔我在台灣吃過最高的餐廳吧~~ 標高2044公尺的清境魯媽媽雲南擺夷料理，真的是高處不勝寒，不知道魯媽媽在雲南是不是也住的那麼高啊~~~
雖說是雲南擺夷料理，但清境魯媽媽雲南擺夷料理的外觀真的很難讓人聯想到是個少數民族料理的餐廳，遠看真的很符合清境這一帶的歐洲風情。
清境魯媽媽雲南擺夷料理有自己的停車場，所以算是還蠻方便的，但一到用餐時間，其實車位就不太夠喔，所以若能提早來不但不用擔心車位的問題，更可以好好享受清境魯媽媽雲南擺夷料理所規劃的觀景台，天氣好的時候，可以把一整片中央山脈的美景盡入眼簾，海拔2000多公尺的空氣真正乾淨，可以看透到好遠好遠的地方~~~ 但氣溫真的好冷，還是趕緊入內，享受溫熱的美食來暖暖胃吧~~
這一次是和一大群好朋友一起來，浩浩蕩蕩的10個人，為了避免點菜時的人多嘴雜，所以選擇了團體風味合菜-10人份$3500，詳細團體合菜菜單請點這裡!! 單點菜單請點這裡!!
對了，人到的時候，先記得去跟櫃台報到，等餐桌準備好才會叫號入內喔；一走進清境魯媽媽雲南擺夷料理，就可以發現魯媽媽的規模真的很大，除了戶外席、室內一樓及二樓都有座席喔，一樓大都是方桌，二樓以10人的大桌為主，少說一次也可以容納好幾百人一同用餐!!
現在就來看看這$3500的10人合菜表現的如何囉!? 話說，一個人有兩雙筷子的用意是?? 一紅、一黑，是要當公筷嗎? 但每個人都有一雙也太多了吧? 還是紅色是用來吃辣的??
酸筍炒肉絲，微酸的筍子讓這道菜十分的具有特色，也非常的開胃!!
涼拌薄片，這薄片非常的入味，鹹甜微辣，不怕吃豬皮的人們，可以大快朵頤囉!!
雲南椒麻雞，大叔我真的覺得很納悶，好像整個東南亞都有賣椒麻雞的樣子，泰國有，現在雲南也有，在魯媽媽的椒麻雞算是比較重口味一些，正合大叔的嘴~~
時令高麗菜，不愧是高山高麗菜，連清炒都好吃，脆度高又甘甜，可惜分量偏少了一些些。
錦灑，應該是雲南當地菜名直譯過來的吧! 說穿了就很類似泰國的打拋豬，這一道料理超級夠味，很下飯，不用擔心飯不夠，因為白飯可以吃到飽滴~~~
雲南乾燒蝦，在山上可以吃到蝦，真的也是一種享受啊~~~ 這乾燒蝦的蝦子還算大隻，也帶些微辣，不錯吃的!!
臘腸+臘肉，看起來就比較像是和一般的臘肉、腸不太一樣，臘腸裏頭還包了辣椒，吃起來別有風味，但不會太辣啦~~
涼拌豌豆粉，這也算是很有特色的一道料理，切成塊狀的綠色豌豆糕，泡在醬汁裡就很迷人，入口會先感受到豌豆糕的香氣，再來就是香菜及擺夷的獨特醬汁，超好吃的!
傣味包料魚，使用台灣鯛來做的包料魚，上頭撲滿了各式的辛香料，看起來很厲害，放入口中的，頓時就辣味直升腦門，可惜的是這吳郭魚(台灣鯛)的土味略重了些。
雞湯裡頭有著滿滿的雞肉，酸木瓜雞湯是算有特色的一道湯品，跟一般的雞湯不一樣，微酸但清爽好喝，一整碗喝下是很暖心，也很暖胃!!
最後的甜點是糯米粑粑，用紫糯米及長糯米做的餅煎的表皮赤赤的，但裏頭還是柔軟有彈性，沒有啥味道的小米餅搭配上蜂蜜和椰子粉，就是剛剛好的甜度。
這一餐9菜1湯吃下來，大家也都是飽嘟嘟，臉也都辣的紅通通的，吃飽喝足，身體暖了，就能再到觀景台欣賞清境群山的夜色囉~~
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※訂位須知：
1. 本餐廳一律採用電話訂位，恕無網路訂位。
2. 用餐人數八位（含）以上，請事先訂位。
用餐時段為11:00、13:00、14:30、17:00、19:00。
PS.如有行動不便或帶寵物，請事先告知。
3.用餐人數未足八位，請現場排位。
訂餐專線：049-2803876 傳真：049-2803200
※本餐廳恕不接受網路或E-mail訂餐。
※用餐時間限制為90分鐘。
清境魯媽媽雲南擺夷料理
營業時間: 每日 中午 11:00~15:00 / 晚間 16:00~20:00
地址: 546南投縣仁愛鄉仁和路210之2-1號
電話: 04-9280-3876
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