Herbert。好食哉 - 新北市 - 鶯歌區 - 厚道飲食店-旗艦店

位在鶯歌老街裏頭的厚道飲食店，風格走的很Local、很復古，一走進店內就被這大大的紅色"辦桌"桌面給吸引到了，好像來到南部吃流水席一樣， 有著很濃厚的下港風情!! 

店內的布置也相當的用心，有著50、60年代才看得見的懷舊商品，流著日本血統的老式機車，還有在大叔還是小時後才有看過的大罐玻璃瓶汽水，嘉年華、蘋果西達，老天爺啊~~ 居然還收集的到喔~~

雖說是復古，但厚道也融合了一些西洋元素，將自己的品牌做成西式風格的商標，讓古早味的餐飲品牌變成了"復古朝風"，相信年輕人也會開懷接受吧~~~

菜單雖然是A4一大張，但菜色相當的簡單，主調是以炸排骨為主的分類為，飯類、麵類、單點小菜、湯品及冷熱飲，總之都是滿滿的古早味菜色喔~~ 餐具要自行領取喔~~~

這一次點了古早味排骨飯、厚道酸辣雞飯、肉片醬筍湯、好喝味增湯及蒜香蜆湯，基本上飯類都會有一碗菜碗，用著鶯歌燒的復古藍白相間瓷碗，光是用手捧起來就很有古早味的份量，菜碗內有著淋上肉燥的白米飯，再搭配上了筍絲、酸菜、炒青菜、麵筋圈及半顆滷蛋，遠在50、60年代，這樣的菜碗就已經很澎湃囉!!

古早味排骨飯，就是在這樣的菜碗上，在擺上一片炸的相味十足的排骨，那古早味的排骨香氣逼人，一口咬下也是鮮嫩多汁，配上一口白飯和酸菜，真的是復古味大爆發啊~~

厚道酸辣雞飯的雞腿排是另外裝一盤的，雞腿排炸的香酥好吃，淋上的酸辣醬就類似椒麻雞的口感，也是不錯的好選擇~~

至於湯品，好喝味增湯上漂浮著丁狀的嫩豆腐，白味增的香氣很棒，配上蔥花的味增湯真的很對味，回甘的口感很下飯。

肉片醬筍湯中的肉片也是給的很大器，多片、大片的豬肉搭上醬筍，真的好像回到阿罵家的童年時光喔~~

蒜香蜆湯，瀰漫著大蒜的香氣，整碗也是滿滿的"啦啊"，略帶灰濁的湯汁，喝得出鮮蜆的精華啊~~

鶯歌厚道飲食店真的是能讓你穿越時空，感受空氣中的古早味，用味蕾感受懷舊滋味的一家店啊~~

厚道飲食店-旗艦店

營業時間: 每日 中午 11:00-14:30 / 晚間 16:30-19:00 

地址: 239新北市鶯歌區尖山埔路79號

電話: 02-2677-7617