Herbert。好食哉 - 台中市 - 西區 - 魚刺人雞蛋糕 審計旗艦店
剛到審計新村，大叔我真的就覺得完全不一樣了，跟我3年前來的時候，完全不一樣了，週六下午可是滿滿的人群，除了在眷村老屋內的正規店家外，小巷中也擺滿了滿滿的創意小攤，手工製品和餐點比比皆是，看來，只有大叔我的年齡和這裡的氛圍搭嘎不上啊~
位在中華路一段及一段93 巷交叉路口的魚刺人雞蛋糕 審計旗艦店，真的有夠吸睛的，沒想到雞蛋糕也能有這麼一個大店面，還稱之為"旗艦店"，不來嘗一下，怎麼對得起我的好奇心呢!!
魚刺人雞蛋糕店前有著米白色的日式掛布，上頭畫著可愛大頭娃及店名"魚刺人"，非常清爽柔和的店面設計，舒爽的很迎人，陣陣飄出的雞蛋糕香味，更是迷人!!
魚刺人雞蛋糕也善用了騎樓牆柱，鋪著暗綠色的老式磁磚，在腰身等高處打造出立食平台，讓客人能立馬享受熱騰騰的雞蛋糕喔!
進入店面，眼前就是雞蛋糕的製作廚房及櫃檯，可以親眼看著你即將享用雞蛋糕的製作流程，點單也很簡單，共有7種雞蛋糕口味及5種飲品選擇，創意的雞蛋糕口味也不再話下，居然有抹茶和紅茶口味!!
在魚刺人櫃台點好餐，你就可以看看店裡的其他區塊，店裡沒有任何座位區，只有一台飲料販賣機及商品展示區，若你是個"雞蛋糕狂"，又喜愛魚刺人的口味，那你是可以在這裡將雞蛋糕模具，雞蛋糕粉直接打包帶走，要喝咖啡，魚刺人也有出咖啡喔，連配咖啡的點心都準備好了-口口酥(鹹蛋黃口味方塊酥)，居然是裝在雞蛋盒中，真的是太有巧思了。
雖然人多時需要排隊，但點餐速度很快，雞蛋糕的製作也很快速，約等個10來分鐘，就能享受了喔!! 對了，魚刺人的店名是怎麼來的呢? 想破大叔腦袋也猜不透，中文、台語、英文諧音都給他試過一遍，還是沒答案，結果，只是因為老闆是"魚池人"，這麼簡單的答案啊~ 正因如此，在口味上，魚刺人是有魚池紅茶口味喔!
魚刺人的雞蛋糕形狀和一般店家不同，是類似片鍋貼的概念，一份六顆的雞蛋糕是全都連成一大片，再分成6個小方塊，很奇特的造型；魚池阿薩姆口味雞蛋糕香氣十足，旁邊的餅皮脆脆的，中間的雞蛋糕則是鬆軟，但口感又很飽滿，雞蛋高裏頭則是有魚池阿薩姆紅茶的茶葉點點喔!!
牛奶卡士達雞蛋糕，大叔先提醒你，不要一大口就入口咬破喔，你會被燙到不要不要的，這雞蛋糕是"爆漿"版的喔，要小心的吃才不會燙口，不過，這燙熱的牛奶卡士達真的有夠香甜好吃，搭配上面皮不會太甜，甜度剛剛好唷!!
用魚刺人雞蛋糕墊了個肚子之後，食慾就大開了，要好好的來逛逛審計新村~ 來去吃吃喝喝囉~~
地址: 403台中市西區民生路352號
營業時間: 每日 12:00~19:00
電話: 04-2302-3099
臉書: https://www.facebook.com/yucirenegg/
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