到蘭嶼。找自己 - 朗島部落 - 沒得挑 食吧

離開了角落咖啡館(詳文請點這裡),想著要如何填飽今晚的胃,就在順道而下的路上,看見了沒得挑食吧,那極具工業風的現代感門面,讓我們在這兒停下了車。


簡單、俐落的水泥牆面,只留該有的店招-沒得挑,沒有其他的五顏六色,深具職人的專業氣息;推開拉門之後,室內保持一貫的工業簡約風,只有乾乾淨淨的水泥牆面,只有兩排的高吧桌,大約只能容納10多人吧,入口處還有一處文創商品販賣桌!



一進店門,服務生就很熱情的介紹當天的菜單,果真沒得挑,菜單上只有5道料理,飲品只有3種無酒精及3種酒精飲品,看著手寫的菜單,聽完了介紹之後,我們選擇了一道飯類及一碗湯麵。

這大概是我在蘭嶼看過最文創的一家餐廳了吧,沒得挑老闆除了對裝潢有獨特的品味外,對於器皿的挑選也很獨到,先上桌的是佐餐小菜,裝盛在葉子型狀的淺皿之中,這麼精緻的容器,在本島也是少見,共有2道小菜,貝唇佐洋蔥及醃漬天使的眼淚,其中天使的眼淚的口感真的很特別,類似稍稍偏硬且充滿大海滋味的果凍。


阿瓦賴下麵,是使用當地海鮮熬製5小時以上的湯頭,配上一顆糖心蛋、3顆大干貝及3尾天使紅蝦,時價的它,當下可是噴了大叔我$600元,偏米黃的湯汁稱不上濃郁,口感帶著淡淡的鮮甜,干貝是以半熟的方式呈現,天使紅蝦則是很貼心的已經去殼,再配上類似油麵的麵條,或許是烹製太過於天然取向,大叔真的吃不太出箇中的滋味~




手工飛魚辣醬魂肉飯,老實說,老闆真的很會挑食器,這樣帶杓的陶瓷器皿,大叔我還真的第一次見到,緩緩傳遞著厚重低調的質感,在碗中環繞著糖心蛋的有手工飛魚辣醬、肉燥及多樣時蔬,大叔我建議將辣醬和所有食材混拌均勻後食用,這手工飛魚辣醬的滋味真是不錯,有帶勁的辣度~




在沒得挑所有的飯、麵類都可以續飯、麵,若你喜歡這手工飛魚辣醬,也可以順道買回家喔!

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沒得挑 食吧

地址: 台東縣蘭嶼鄉14 號

電話: 0974-031-552

營業時間: 每日 11:00~14:30 

臉書: https://www.facebook.com/nonochoice/

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