Herbert。好食哉 - 屏東 - 墾丁 - 蝦匠活蝦料理創始店
真的不要打大叔我啦~~ 來活蝦料理餐廳,卻沒有點任何一道蝦子料理,這是在演那一齣啊~~
因為另一半說:我不能吃蝦,那大叔我為了日後的幸福,也只能默默承受囉! 神奇的是,這一家店還是另一半自己找的耶???
蝦匠活蝦料理創始店位在墾丁大街的中段上,生意非常的好,所以在墾丁大街上開了2家店面,一家是創始店,一家是旗艦店(靠近小灣),因為這一次從大灣看完夕陽走過來,所以就選擇了創始店。
在蝦匠活蝦料理創始店裡有著一大缸活跳跳的鮮蝦,看著大叔我也只能猛吞口水,跟牠們說掰掰囉,期待蝦匠的其他料理也會很厲害囉!!
蝦匠活蝦料理創始店是小小的一家店,沒有太多的座席,四人小矮方桌也只有9張,不過這小小的方桌和方凳,讓吃熱炒海鮮的感覺都出來了~~
菜單方面分為活泰國蝦區、烤物區、熱炒區、湯區、炸物區、米食區及套餐區,算是簡單明瞭,在蝦匠的餐具及醬料是需要自取的,白飯也是無限量供應的喔~~
炒高麗菜,大火炒出來的高麗菜就是清脆好吃,一點都不會過於油膩!
塔香蛤蠣,這是另一半的最愛,結合了2樣夢幻食材,九層塔和蛤蠣,醬汁調味的相當的棒,不會過鹹,鹹甜的滋味讓九層塔的香氣特別凸顯了出來,飽滿的大顆蛤蠣更是讓大叔我比上大拇指~ 真下飯啊~~
烤魚下巴,烤的恰到好處,讓台灣鯛下巴帶著微焦的香氣,表層香酥但魚肉又保持鮮嫩口感,沾上胡椒鹽更是超涮嘴滴~
烤生蠔(半生熟),是另一半來蝦匠的主要目的,好像沒吃到鮮蠔就不算來墾丁似的,一排有8顆,點的時候店家會詢問你希望的熟度,這一次點的熟度是半生熟,打開蠔殼就是完整飽滿的超大鮮蠔,肥嘟嘟的,真的令人食慾破表,搭配檸檬汁一口滑溜下肚,真的很鮮美,好吃喔~~~
蝦匠活蝦料理創始店真的是一個喝啤酒吃海鮮的好地方,若沒打算久坐豪飲,沒關係,也可以外帶烤蝦邊走邊品嘗囉~~~
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蝦匠活蝦料理創始店
營業時間: 每日 16:30~23:00
地址: 946屏東縣恆春鎮墾丁路233號
電話: 0938-371967
官網: https://seafood-restaurant-259.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
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