Herbert。好食哉 - 屏東 - 墾丁 - 蝦匠活蝦料理創始店

真的不要打大叔我啦~~ 來活蝦料理餐廳，卻沒有點任何一道蝦子料理，這是在演那一齣啊~~

因為另一半說:我不能吃蝦，那大叔我為了日後的幸福，也只能默默承受囉! 神奇的是，這一家店還是另一半自己找的耶???

蝦匠活蝦料理創始店位在墾丁大街的中段上，生意非常的好，所以在墾丁大街上開了2家店面，一家是創始店，一家是旗艦店(靠近小灣)，因為這一次從大灣看完夕陽走過來，所以就選擇了創始店。

在蝦匠活蝦料理創始店裡有著一大缸活跳跳的鮮蝦，看著大叔我也只能猛吞口水，跟牠們說掰掰囉，期待蝦匠的其他料理也會很厲害囉!!



蝦匠活蝦料理創始店是小小的一家店，沒有太多的座席，四人小矮方桌也只有9張，不過這小小的方桌和方凳，讓吃熱炒海鮮的感覺都出來了~~




菜單方面分為活泰國蝦區、烤物區、熱炒區、湯區、炸物區、米食區及套餐區，算是簡單明瞭，在蝦匠的餐具及醬料是需要自取的，白飯也是無限量供應的喔~~


炒高麗菜，大火炒出來的高麗菜就是清脆好吃，一點都不會過於油膩!

塔香蛤蠣，這是另一半的最愛，結合了2樣夢幻食材，九層塔和蛤蠣，醬汁調味的相當的棒，不會過鹹，鹹甜的滋味讓九層塔的香氣特別凸顯了出來，飽滿的大顆蛤蠣更是讓大叔我比上大拇指~ 真下飯啊~~



烤魚下巴，烤的恰到好處，讓台灣鯛下巴帶著微焦的香氣，表層香酥但魚肉又保持鮮嫩口感，沾上胡椒鹽更是超涮嘴滴~



烤生蠔(半生熟)，是另一半來蝦匠的主要目的，好像沒吃到鮮蠔就不算來墾丁似的，一排有8顆，點的時候店家會詢問你希望的熟度，這一次點的熟度是半生熟，打開蠔殼就是完整飽滿的超大鮮蠔，肥嘟嘟的，真的令人食慾破表，搭配檸檬汁一口滑溜下肚，真的很鮮美，好吃喔~~~




蝦匠活蝦料理創始店真的是一個喝啤酒吃海鮮的好地方，若沒打算久坐豪飲，沒關係，也可以外帶烤蝦邊走邊品嘗囉~~~

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蝦匠活蝦料理創始店

營業時間: 每日 16:30~23:00

地址: 946屏東縣恆春鎮墾丁路233號

電話: 0938-371967

官網: https://seafood-restaurant-259.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral

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