Herbert。好食哉 - 宜蘭 - 礁溪 - 山友拉麵

因為下午2點在Wa Cow Brunch(早午餐詳文請點這裡!)吃的牛排，還沒100%消化完畢，感覺若是去吃飯店(山形閣)米澤廳的定食，好像沒辦法仔細品嘗，會白白浪費了$$；在不想走出飯店的念頭之下，就到一樓的山友拉麵來尋覓晚餐囉!!


山友拉麵就位在山形閣的一樓，正好就在山形閣一樓交誼廳的正後方，有連通的自動門可進入，無須走出飯店繞道側邊的山友拉麵正門，正門入口裝飾著大大的連注繩及日式布簾，一下子就把日式風味帶了起來，進入大門後，右側是櫃台及個人座位區，正中央則是盤坐的座席區，剩下兩側則是比較方便飲食的方桌2~4人座位區，整體裝潢是具日式風情的樸質，也維護的十分整齊乾淨。







在山友拉麵，服務生會端來熱茶，也有提供冰水，餐桌上備有的調味料有辛味粉、胡椒粉、芝麻立及辣椒醬；菜單方面以豚骨拉麵為主，提供了8種不同的豚骨拉麵，也有揚物與冷物，酒類則有啤酒和沙瓦調酒，詳細菜單請點這裡!




豚骨原味拉麵，乍看之下十分清淡，似乎沒有豚骨拉麵的濃郁，但喝了一口之後，口中滿是豚骨與雞骨湯底的香味與清爽，搭配的叉燒稍微單薄了些，口味也清淡，所以撒上辛味粉剛剛好，佐有木耳與半顆糖心蛋，整體份量是吃個7分飽的量。




山友拉麵的豚骨赤丸拉麵，其中的重頭戲就是"赤丸"，它是顆辣泡菜丸，先把拉麵上的辣油拌開，再拌入赤丸，不一回兒，整碗拉麵就紅通通的，瞬時間，這豚骨拉麵的濃稠度，也有點像是沾麵了，中辣的辣度其實還不錯，會吃到辛辣的口感，同時又會冒一點點汗，好吃!!






酥炸雞翅，醬油口味的雞翅，真的很好吃，趁著上桌熱騰騰的時候來吃，最過癮喔!!

日式炸豆腐，看起來有點像是臭豆腐，但不是喔，這豆腐炸的外皮酥脆，每顆上頭都被戳了個洞來淋上醬汁，所以顆顆都夠入味，配上蘿蔔泥，就是滿口的豆香與酥脆!!



礁溪的碳酸氫鈉泉溫泉幫你暖了身子，而泡完湯後來碗山友拉麵，你的胃，也就一併熱呼呼囉!!

想知道住山形閣的感覺嗎? 詳文介紹請點這裡喔!

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山友拉麵

地址: 262宜蘭縣礁溪鄉中山路二段187號1樓 (山形閣一樓)

電話: 03-9883-251

營業時間: 每日 11:30~21:00

官網: https://page.line.me/shanyou

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